594円（税込）

<季節限定品　11月末まで＞
赤かぶらの風味を、まるごと漬け込みました。さっぱりとみずみずしくさわやかな味わいです。 （クール便扱い）　賞味期限　冷蔵で１１日

540円（税込）

素材の持ち味を生かし、白ワインとリンゴ酢で調味したデザート感覚のフルーティーなお漬物です。
アルコールは抜けていますので、お子様にも召し上がっていただけます。
（クール便扱い）　賞味期限　冷蔵で８日
※パッケージを変更させていただく場合がございます。

594円（税込）

<季節限定品＞
薄くスライスした赤かぶらを甘酸っぱく漬け込みました。千枚漬と紅白でお楽しみください。 （クール便扱い）　賞味期限　冷蔵で１１日

594円（税込）

＜季節限定品＞
れんこんを水煮して、花かつおとしょうゆベースの調味液に漬込みました。れんこんの食感とかつおの風味が食欲をそそります。
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上

972円（税込）

648円（税込）

ごぼうの風味を生かして、醤油味で漬けました。上品な京懐石風仕立ての逸品です。
薄切りの牛肉を巻いてフライパンで色よく炒めてください。ご飯のおかずによく合います。
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上

702円（税込）

厳選した「細ごぼう」のよい香りと、醤油のピリッとした味わいが風味を引き立てあって、旨みたっぷりのお漬物になりました。くせになるおいしさ。人気の味わいです。
賞味期限　商品到着後１ケ月以上

648円（税込）

歯応えの良いごぼうを、かつをの旨みで漬けました。 風味豊かな逸品です。さっぱりした味わいがお茶漬や、酒のあてにぴったり。 賞味期限　商品到着後１ケ月以上（アレルゲン）小麦・大豆

702円（税込）

京の特産品「すぐき」特有の自然の酸味と旨味を生かし、食べやすく細かく刻みました。
賞味期限　商品到着後１ケ月以上

540円（税込）

京の特産品「すぐき」特有の自然の酸味と旨味を生かし、食べやすく細かく刻みました。
賞味期限　商品到着後１ケ月以上

972円（税込）

京の特産品「すぐき」特有の自然の酸味と旨味を生かし、食べやすく細かく刻みました。
賞味期限　商品到着後１ケ月以上

648円（税込）

信頼する契約農家で丹精込めて育てられた伝統京野菜「聖護院かぶら」を天然昆と下漬・本漬を経る伝統の手法を忠実に守って漬け込んでいます。
手間隙をかけた分だけ昆布の旨みがじっくりとしみ込んだ、本物だけが持つ本当の味わいです。

手塩にかけてじっくり育まれる繊細な旨みと深み、絹のようななめらかな食感。大安自信の逸品。【季節限定品】

・昆布のねばりがありますが、洗わずそのままお好みの大きさに切ってお召し上がりください。
・壬生菜漬を巻いたり、千枚漬にぎり寿司など、いろいろなお料理も楽しんでいただけます。
（クール便扱い）賞味期限 冷蔵で11日
 

648円（税込）

京都府丹波地区で栽培された「丹波大黒本しめじ」を使用しています。
大粒でうま味の強いのが特徴です。

内容量：100ｇ
賞味期限：商品到着後１ヶ月以上

432円（税込）

【季節限定品】
みずみずしくやわらかな旬の赤かぶらの味を生かしてさっぱりと仕上げています。
鮮やかな色合いが食卓を華やかに演出します。
（クール便扱い）　賞味期限　冷蔵で１１日

1,296円（税込）

品質にこだわって栽培された兵庫県丹波産のにんにくのなかでも、２Lサイズの大粒のものだけを厳選し、じっくりと熟成発酵させました。
白いにんにくが真っ黒に変化するのは熟成発酵した証。
柔らかな食感で甘みのある味わいです。
胃への刺激も少なく、お子様からご高齢の方まで幅広い年齢層の方に お召しあがりいただけます。

賞味期限　商品到着後１ケ月以上
（アレルゲン）　なし

1,080円（税込）

人気の京つけものをかわいい舞妓さんのパッケージ(季節によりパッケージが写真と異なる場合があります。)に詰合わせました。ちょっとした手土産に、お友達へのプレゼントにピッタリです。
＜内容＞味すぐき・青しそ胡瓜・赤しそ胡瓜・味しば漬・しその実漬・梅きゅうり
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上
（アレルゲン）　小麦・大豆・りんご

648円（税込）

<期間限定品＞
まるごとの玉ねぎにキザを入れ、かつおだしをきかせて漬け込んでいます。
じっくりと熟成させ、味を染み込ませています。
（クール便扱い）　賞味期限　商品到着後1ヶ月以上

594円（税込）

滋養に富み、粘りと歯切れがおいしい「長いも」をゆずの風味でさっぱりと漬け込みました。 さわやかな風味に加え、消化吸収にも優れていますで、油っこい食事の時などには特におすすめします。 （クール便扱い）　賞味期限　冷蔵で９日
　 （アレルゲン）　小麦・大豆・りんご・やまいも

540円（税込）

さわやかなゆずの香りと、新鮮な大根の旨みが良くあった京つけものの定番。あたたかいご飯や、お茶漬けのおともにも。 つい食べ過ぎてしまいそうなおいしさです。
（クール便扱い）　賞味期限　冷蔵で１１日
　 （アレルゲン）　小麦・りんご

594円（税込）

にんにくの風味と醤油の香りにごはんが進みます。
刻んで炒め物にも。
（クール便扱い）　賞味期限　商品到着後冷蔵で１ヶ月以上
　 （アレルゲン）　小麦・大豆

540円（税込）

京都壬生の特産品で、伝統京野菜のひとつにあげられる「壬生菜」。 食べやすいよう細かく刻んで味付けしました。 あたかいご飯にまぶして。お茶漬けや、おにぎりにも。 京の食卓に欠かせない風味です。
（クール便扱い）　賞味期限　冷蔵で１１日
（アレルゲン）　小麦・大豆・ごま

756円（税込）

よく干した大根の旨みと歯ごたえ。かめばかむほど味わい深い、昔ながらの沢庵です。
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上

594円（税込）

やわらかな竹の子に昆布、山椒・生姜の風味。 京懐石風の上品な味わいです。 温かいご飯に混ぜるだけで、竹の子風味ご飯に。
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上

540円（税込）

【新感覚のお漬物　おかげさまで大好評！】
発売以来、「おいしい！っ」とのうれしいお声をたくさんいただき、誠にありがとうございます。
「ぶっかけおかず生姜」は、今話題の生姜を細かく刻み、「醤油ベース」の調味液で味付けしました。
もちろん、「国内産」の生姜を使用しています。
箸休めのような、あっさりタイプのお漬物ではなく、ご飯と一緒にたっぷりとおかず感覚でお召しあがりいただく、新しいタイプのお漬物です。
賞味期限　商品到着後１ケ月以上
（アレルゲン）　小麦・大豆

ごはんにかけて、又は混ぜ込んでお召し上がりください。
お茶漬にしても、おいしくお召しあがりいただけます。

●　ひと工夫　●
・たまごかけごはんの具材に・・美味です。
・冷たい麺や豆腐の薬味に
・納豆に混ぜてもGOOD！
・すし・焼きそばなどの紅生姜の代わりに
・マヨネーズに混ぜて生姜ドレッシング
他にも工夫次第でいろいろな食べ方をお楽しみいただけます。

540円（税込）

大根・茄子・しいたけ・れんこん・胡瓜・しょうが・しそ。七つの素材の味が生きています。
ご飯やお茶請け、カレーにも。
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上
（アレルゲン）　小麦・大豆

324円（税込）

人気の半割大根に、さわやかなゆずの香りを加えました。 ごちそうの後の箸休めやお茶漬にも合うさっぱりとした味わい。 ほんのり甘くて清々しい香りは、どなた様にもお好みいただけます。
（クール便）　賞味期限　冷蔵で１１日

594円（税込）

人気の半割大根に、さわやかなゆずの香りを加えました。 ごちそうの後の箸休めやお茶漬にも合うさっぱりとした味わい。 ほんのり甘くて清々しい香りは、どなた様にもお好みいただけます。 （クール便扱い）　賞味期限　冷蔵で１１日

324円（税込）

ずっしり太くて、きめのそろった旬の大根に、昆布の風味が染み込んだ、旨みたっぷりのおつけもの。 あっさりとしたおいしさはどなたにもお好みいただけます。
（クール便）　賞味期限　冷蔵で１１日

540円（税込）

天日干しの大根の醤油漬。 パリッとした歯ごたえ、香ばしさとピリ辛風味が人気です。 ごはんに良くあうおいしさです。
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上
（アレルゲン）　小麦・大豆

324円（税込）

さっぱりとした白菜の風味と程よい酸味がおいしくいくらでも食べられます。
醤油をかけるときは控えめに。
（クール便扱い）　賞味期限　冷蔵で１１日

162円（税込）

大安秘伝の調合を施したぬか床の素。お好きな野菜を漬け込み、ご家庭で本格的な味のぬかづけが　お楽しみいただけます。
※「ぬか床」の作り方しおりをご希望の方は、備考欄に必要枚数をご記入ください。
商品到着後１ヶ月以上
（クール便扱い）
（アレルゲン）　なし

4,860円（税込）

【お得なまとめ買い10個セット】
京の特産品「すぐき」特有の自然の酸味と旨味を生かし、食べやすく細かく刻みました。
賞味期限　商品到着後１ケ月以上
（アレルゲン）　小麦・大豆

540円（税込）

重石をしっかりとかけて漬け込む昔ながらの手法でじっくりと旨みを引き出しました。 醤油の風味にパリパリの食感、隠し味のしょうがと唐辛子が効いています。 大黒様の持つ小判に形が似ていることからこの名がつきました。 賞味期限　商品到着後１ケ月以上

270円（税込）

重石をしっかりとかけて漬け込む昔ながらの手法でじっくりと旨みを引き出しました。
醤油の風味にパリパリの食感、隠し味のしょうがと唐辛子が効いています。
大黒様の持つ小判に形が似ていることからこの名がつきました。
お手頃サイズ
賞味期限　商品到着後１ケ月以上

324円（税込）

【季節限定品】
柔らかく風味豊かな千両なすをさっぱりとした浅漬にしました。
（クール便扱い）賞味期限　冷蔵で8日

540円（税込）

<京都限定品＞
佃煮ではなく、ゆがいた「せり」を48時間以上調味液に漬けています。
「せり」本来の食感、香りが強く感じられます。
輪切り唐辛子入りです。
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上
アレルゲン　小麦・大豆

540円（税込）

【京都限定品】 古くから京丹波地域で栽培されていたとされる大粒の黒豆。
自然な甘みを生かして炊きあげました。
賞味期限　商品到着後１ケ月以上
（アレルゲン）　小麦・大豆

702円（税込）

茄子を京都大原のちりめん赤しそと塩だけで、じっくり漬け込み乳酸発酵させています。 最後にしょうゆやみりんで調味し、食べやすく仕上げています。 さわやかな発酵の香りと程よい酸味が特徴です。
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上
（アレルゲン）　小麦・大豆

540円（税込）

茄子を京都大原のちりめん赤しそと塩だけで、じっくり漬け込み乳酸発酵させています。 最後にしょうゆやみりんで調味し、食べやすく仕上げています。 さわやかな発酵の香りと程よい酸味が特徴です。
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上
（アレルゲン）　小麦・大豆

540円（税込）

しその実をふんだんに使って、贅沢な風味に仕上げました。
プチッとお口ではじける豊かな香りをお楽しみください。
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上
（アレルゲン）　小麦・大豆

540円（税込）

創業者が酒席でヒントを得て考案した、大安オリジナルつけもの。 切干大根、昆布、レンコンなどが一つになった旨味。 かわらぬおいしさは、根強い人気です。
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上

648円（税込）

八重咲きの桜を花姿そのままに塩漬けに。お湯を注ぐとふんわりとした香りとともに桜の花が開きます。
桜湯以外にも、洋菓子に使用するなど、色々とお楽しみいただけます。花も召しあがれます。
　 賞味期限　商品到着後１ケ月以上
（アレルゲン）　なし

※お召し上がり方※

●桜湯（さくらゆ）
花についている塩を軽く落としてお湯のみ茶碗に２･３輪入れてください。
熱いお湯を注ぐと桜の花びらがフワっとひらき、桜の香りいっぱいの美味しい「桜湯」がお楽しみいただけます。

●桜ごはん
塩を軽く落として、「さくらの花」を炊きたてのご飯に入れて、ふんわり切るようにまぜてください。（お好みで「さくらの花」を刻んでいただいても結構です。）

594円（税込）

甘みたっぷりの旬の白菜に昆布の帯を巻きつけて漬け込み、じっくりと旨みを染み込ませ込ませました。 さっぱりとして深みのある味わい。 ザクザクと大きめに切ってサラダ感覚でお召しあがりください。
（クール便扱い）　賞味期限　冷蔵で９日
（アレルゲン）　小麦・大豆・りんご

594円（税込）

じっくりと黄金色に漬あげた深い味わい。お茶うけや箸やすめにほっとする素朴な風味です。
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上

540円（税込）

【京都限定品】
約1300年もの歴史があるといわれる「九条ねぎ」を長いも・生姜と合わせて漬け込みました。
長いものサクサク食感に九条ねぎ独特の香りと生姜のさわやかな辛味がきいています。

（クール便扱い）　賞味期限　冷蔵で9日
　（アレルゲン）　小麦・大豆・りんご・やまいも

432円（税込）

季節の新鮮な胡瓜を漬け込みました。豊かな香りとさわやかな風味が生きています。
大きめの乱切りにして、梅肉や豆板醤で和えても。
（クール便扱い）　賞味期限　冷蔵で９日

486円（税込）

千切りにしたしょうがを、さっぱり漬け込みました。
さまざまな料理に添えたり、お口直しや薬味などにご利用いただけます。
（クール便扱い）　賞味期限　商品到着後冷蔵で１ヶ月以上
（アレルゲン）　小麦・りんご

540円（税込）

京都大原のしそ、茄子を塩だけで漬け乳酸発酵させ、胡瓜を加えて味付けし食べやすく刻みました。 あたたかいご飯や、おにぎりに。 さわやかな酸味はチャーハンの具にもぴったり。
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上
　 （アレルゲン）小麦

540円（税込）

ぱりぱりの胡瓜を醤油に漬込み、ピリッと唐辛子をきかせました。 熱々ご飯にぴったりな、 大人の味です。 賞味期限　商品到着後１ヶ月以上
（アレルゲン）小麦・大豆

540円（税込）

食べやすく切った大根を、梅肉で味つけしました。
梅の風味が食欲をそそります。
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上