ご自宅用のお漬物

1,080円（税込）

ちりめんじゃこに香り高い山椒を加え、ふんわりと柔らかく炊きあげました。

810円（税込）

良質の酒かすとみりんに何度も漬かえ、じっくりと熟成させた逸品。 手塩にかけて仕上げた本物の風味です。 賞味期限　商品到着後１ヶ月以上

酒かすは洗わず布巾などで軽くふき取ってください。奈良漬はサイコロ状にして五目すしに混ぜたり、薄く切ってホワイトソースに混ぜてグラタンに、意外な組み合わせが美味。また細かく刻んでパウンドケーキに入れると風味豊かな奈良漬ケーキが焼けます。

1,188円（税込）

肉厚でみずみずしい上質の梅の実を、丁寧に漬け込みました。しその香りが生きています。 梅肉をつぶしマヨネーズと合わせたさわやかな口当たりのドレッシングは、野菜や蒸した鶏肉などにもよく合います。
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上
（アレルゲン）　なし

756円（税込）

八重咲きの桜を花姿そのままに塩漬けに。お湯を注ぐとふんわりとした香りとともに桜の花が開きます。
桜湯以外にも、洋菓子に使用するなど、色々とお楽しみいただけます。花も召しあがれます。
　 賞味期限　商品到着後１ケ月以上
（アレルゲン）　なし

※お召し上がり方※

●桜湯（さくらゆ）
花についている塩を軽く落としてお湯のみ茶碗に２･３輪入れてください。
熱いお湯を注ぐと桜の花びらがフワっとひらき、桜の香りいっぱいの美味しい「桜湯」がお楽しみいただけます。

●桜ごはん
塩を軽く落として、「さくらの花」を炊きたてのご飯に入れて、ふんわり切るようにまぜてください。（お好みで「さくらの花」を刻んでいただいても結構です。）

1,134円（税込）

昔ながらの手法で丁寧に漬け込んだおいしさ。天然の色と香りがさわやかです。 梅肉を、みりんと薄口醤油でのばし、鰹節を加えれば簡単梅かつおに。 賞味期限　商品到着後１ヶ月以上

385円（税込）

伝統京野菜「聖護院かぶら」から生まれた本格焼酎(単式蒸留しょうちゅう)。
千枚漬の風味を思わせる甘くまろやかな味・香り。飲みやすく上品な味わいです。

1,080円（税込）

【季節限定品】
信頼する契約農家で丹精込めて育てられた伝統京野菜「聖護院かぶら」の中からさらに吟味し、天然昆布を使って漬け上げた極上の味わいです。
手塩にかけてじっくり育まれる繊細な旨みと深み、絹のようななめらかな食感。大安自信の逸品です。

・昆布のねばりがありますが、洗わずそのままお好みの大きさに切ってお召し上がりください。
・壬生菜漬を巻いたり、千枚漬にぎり寿司など、いろいろなお料理も楽しんでいただけます。
（クール便扱い）　賞味期限　冷蔵で１１日
（アレルゲン）　なし

3,564円（税込）

2026年お正月「京つけもの福袋」です。

4,990円（税込）

2026年お正月限定「京つけもの福袋」です。

648円（税込）

京都府丹波地区で栽培された「丹波大黒本しめじ」を使用しています。
大粒でうま味の強いのが特徴です。

内容量：100ｇ
賞味期限：商品到着後１ヶ月以上

594円（税込）

【京都限定品】
約1300年もの歴史があるといわれる「九条ねぎ」を長いも・生姜と合わせて漬け込みました。
長いものサクサク食感に九条ねぎ独特の香りと生姜のさわやかな辛味がきいています。

（クール便扱い）　賞味期限　冷蔵で9日
　（アレルゲン）　小麦・大豆・やまいも

972円（税込）

よく干した大根の旨みと歯ごたえ。かめばかむほど味わい深い、昔ながらの沢庵です。
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上

702円（税込）

＜季節限定品＞
れんこんを水煮して、花かつおとしょうゆベースの調味液に漬込みました。れんこんの食感とかつおの風味が食欲をそそります。
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上

594円（税込）

エリンギをかつおの旨みたっぷりの醤油漬にしました。
特有の食感と豊かな風味をお楽しみください。
賞味期限 商品到着後１ヶ月以上
（アレルゲン）小麦・大豆

270円（税込）

重石をしっかりとかけて漬け込む昔ながらの手法でじっくりと旨みを引き出しました。
醤油の風味にパリパリの食感、隠し味のしょうがと唐辛子が効いています。
大黒様の持つ小判に形が似ていることからこの名がつきました。
お手頃サイズ
賞味期限　商品到着後１ケ月以上

540円（税込）

創業者が酒席でヒントを得て考案した、大安オリジナルつけもの。 切干大根、昆布、レンコンなどが一つになった旨味。 かわらぬおいしさは、根強い人気です。
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上

702円（税込）

<季節限定品＞ 素材本来の甘味と、香りみずみずしさを大切に仕上げました。
サラダ感覚でお召しあがりください。
（クール便扱い）　賞味期限　冷蔵で８日
アレルゲン　　小麦・大豆