648円（税込）

【期間限定品】
大安特製の熟成ぬか床です。
お好みのお野菜を漬けてマイぬか床を作ってみませんか。
※ご利用方法の栞を1枚同送いたします。
（クール便扱い）　賞味期限　冷蔵で７日
発送の都合上、ご注文の最大数は3個（6kg）までとさせていただきます。
あらかじめご了承くださいませ。

594円（税込）

【新発売】
キャベツに爽やかなレモンの酸味を合せました。唐辛子のピリッとした辛みが夏におすすめの一品です。
（クール便扱い）
賞味期限　冷蔵で7日
　 （アレルゲン）　小麦・大豆・りんご

594円（税込）

【新発売】
滋養に富み、粘りと歯切れがおいしい「長いも」に、さわやかなレモンの香りを添えました。甘酢っぱくさっぱりとした味わいです。 （クール便扱い）　賞味期限　冷蔵で９日
　 （アレルゲン）　小麦・大豆・りんご・やまいも

486円（税込）

【新発売】
たまねぎのほのかな甘みに、レモンのさわやかな香りと酸味を合せて仕上げました。サラダのトッピングにもよく合います。 （クール便扱い）　賞味期限　商品到着後冷蔵で1ヶ月以上
　 （アレルゲン）　小麦・りんご

1,080円（税込）

人気の京つけものをかわいい舞妓さんのパッケージ(季節によりパッケージが写真と異なる場合があります。)に詰合わせました。ちょっとした手土産に、お友達へのプレゼントにピッタリです。
＜内容＞味すぐき・青しそ胡瓜・赤しそ胡瓜・味しば漬・しその実漬・梅きゅうり
（アレルゲン）　小麦・大豆・りんご

1,728円（税込）

【初回ご購入者様限定・オンライン限定】
千両なす浅漬・こぶ漬白菜・赤しそ胡瓜・味すぐき(Y)・味しば漬(Y)・竹の子しぐれ(Y)
クール便扱い
賞味期限：冷蔵で8日
（アレルゲン）　小麦・大豆・りんご
【ご注文前にご確認ください】
・初めて当店をご利用の方、お一人様1回限りのご購入とさせていただきます。
・先方様へのお届け、ギフト包装不可の商品です。ご注文者様へのお届けのみ承っております。

540円（税込）

<季節限定品＞ 初夏のさわやかな風味を先取りでお届けいたします。
パリパリとした歯ざわりと、素材のみずみずしさが引き立つ、さっぱり味。
（クール便扱い）　賞味期限　冷蔵で８日
　 （アレルゲン）　小麦・大豆

432円（税込）

季節の新鮮な胡瓜を漬け込みました。豊かな香りとさわやかな風味が生きています。
大きめの乱切りにして、梅肉や豆板醤で和えても。
（クール便扱い）　賞味期限　冷蔵で９日

648円（税込）

京都府丹波地区で栽培された「丹波大黒本しめじ」を使用しています。
大粒でうま味の強いのが特徴です。

内容量：100ｇ
賞味期限：商品到着後１ヶ月以上

540円（税込）

京の特産品「すぐき」特有の自然の酸味と旨味を生かし、食べやすく細かく刻みました。
賞味期限　商品到着後１ケ月以上

648円（税込）

<期間限定品＞
まるごとの玉ねぎにキザを入れ、かつおだしをきかせて漬け込んでいます。
じっくりと熟成させ、味を染み込ませています。
（クール便扱い）　賞味期限　商品到着後1ヶ月以上

270円（税込）

重石をしっかりとかけて漬け込む昔ながらの手法でじっくりと旨みを引き出しました。
醤油の風味にパリパリの食感、隠し味のしょうがと唐辛子が効いています。
大黒様の持つ小判に形が似ていることからこの名がつきました。
お手頃サイズ
賞味期限　商品到着後１ケ月以上

540円（税込）

重石をしっかりとかけて漬け込む昔ながらの手法でじっくりと旨みを引き出しました。 醤油の風味にパリパリの食感、隠し味のしょうがと唐辛子が効いています。 大黒様の持つ小判に形が似ていることからこの名がつきました。 賞味期限　商品到着後１ケ月以上

648円（税込）

歯応えの良いごぼうを、かつをの旨みで漬けました。 風味豊かな逸品です。さっぱりした味わいがお茶漬や、酒のあてにぴったり。 賞味期限　商品到着後１ケ月以上（アレルゲン）小麦・大豆

324円（税込）

人気の半割大根に、さわやかなゆずの香りを加えました。 ごちそうの後の箸休めやお茶漬にも合うさっぱりとした味わい。 ほんのり甘くて清々しい香りは、どなた様にもお好みいただけます。
（クール便）　賞味期限　冷蔵で１１日

594円（税込）

人気の半割大根に、さわやかなゆずの香りを加えました。 ごちそうの後の箸休めやお茶漬にも合うさっぱりとした味わい。 ほんのり甘くて清々しい香りは、どなた様にもお好みいただけます。 （クール便扱い）　賞味期限　冷蔵で１１日

2,970円（税込）

【オンライン限定】
九条ネギや新丹波黒など、京都の味覚を楽しめる商品を詰め合せました。
なかなか京都に来ていただくことができない今だからこそ味わっていただきたいセットです。

九条ねぎと長いも・新丹波黒・千枚漬・丹波大黒本しめじ・赤しそ胡瓜・味すぐき
クール便扱い
賞味期限：冷蔵で９日
（アレルゲン）　小麦・大豆・りんご・やまいも

324円（税込）

パリパリとした歯ざわりと、ぬかの香り。昔ながらの沢庵です。
（クール便扱い）　賞味期限　冷蔵で１１日

594円（税込）

粒ぞろいのにんにくをしその香りで漬け込みました。
とまらないおいしさです。
（クール便扱い）　賞味期限　商品到着後冷蔵で１ヶ月以上
　 （アレルゲン）　小麦・大豆

648円（税込）

【お手ごろ価格で新登場】
かわいい舞妓さんの『ラベル』がアクセントお土産にぴったりです。
つけものおみやげ袋　巾着袋入り
<内容>　味すぐき・しその実漬・赤しそ胡瓜　3袋入
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上
（アレルゲン）　小麦・大豆・りんご

648円（税込）

【お手ごろ価格で新登場】
かわいい舞妓さんの『ラベル』がアクセントお土産にぴったりです。
つけものおみやげ袋　巾着袋入り
<内容>　味すぐき・しその実漬・赤しそ胡瓜　3袋入
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上
（アレルゲン）　小麦・大豆・りんご

648円（税込）

【お手ごろ価格で新登場】
かわいい舞妓さんの『ラベル』がアクセントお土産にぴったりです。
つけものおみやげ袋　巾着袋入り
<内容>　味すぐき・しその実漬・赤しそ胡瓜　3袋入
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上
（アレルゲン）　小麦・大豆・りんご

594円（税込）

滋養に富み、粘りと歯切れがおいしい「長いも」をゆずの風味でさっぱりと漬け込みました。 さわやかな風味に加え、消化吸収にも優れていますで、油っこい食事の時などには特におすすめします。 （クール便扱い）　賞味期限　冷蔵で９日
　 （アレルゲン）　小麦・大豆・りんご・やまいも

540円（税込）

さわやかなゆずの香りと、新鮮な大根の旨みが良くあった京つけものの定番。あたたかいご飯や、お茶漬けのおともにも。 つい食べ過ぎてしまいそうなおいしさです。
（クール便扱い）　賞味期限　冷蔵で１１日
　 （アレルゲン）　小麦・りんご

594円（税込）

にんにくの風味と醤油の香りにごはんが進みます。
刻んで炒め物にも。
（クール便扱い）　賞味期限　商品到着後冷蔵で１ヶ月以上
　 （アレルゲン）　小麦・大豆

540円（税込）

【新感覚のお漬物　おかげさまで大好評！】
発売以来、「おいしい！っ」とのうれしいお声をたくさんいただき、誠にありがとうございます。
「ぶっかけおかず生姜」は、今話題の生姜を細かく刻み、「醤油ベース」の調味液で味付けしました。
もちろん、「国内産」の生姜を使用しています。
箸休めのような、あっさりタイプのお漬物ではなく、ご飯と一緒にたっぷりとおかず感覚でお召しあがりいただく、新しいタイプのお漬物です。
賞味期限　商品到着後１ケ月以上
（アレルゲン）　小麦・大豆

ごはんにかけて、又は混ぜ込んでお召し上がりください。
お茶漬にしても、おいしくお召しあがりいただけます。

●　ひと工夫　●
・たまごかけごはんの具材に・・美味です。
・冷たい麺や豆腐の薬味に
・納豆に混ぜてもGOOD！
・すし・焼きそばなどの紅生姜の代わりに
・マヨネーズに混ぜて生姜ドレッシング
他にも工夫次第でいろいろな食べ方をお楽しみいただけます。

162円（税込）

大根・なす・椎茸・蓮根・胡瓜・生姜・しその七種類。それぞれ具材の風味が生きています。
（常温便扱い）　賞味期限　商品到着後１ヶ月以上
（アレルゲン）　小麦・大豆

540円（税込）

大根・茄子・しいたけ・れんこん・胡瓜・しょうが・しそ。七つの素材の味が生きています。
ご飯やお茶請け、カレーにも。
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上
（アレルゲン）　小麦・大豆

162円（税込）

大根・しょうが・昆布などを漬け込みました。香ばしい醤油の香りはご飯のおともにぴったりです。
（クール便扱い）　賞味期限　商品到着後１ヶ月以上
（アレルゲン）　小麦・大豆
※原料事情により、形状を変更いたしております。
※フィルムの色を変更させていただく場合がございます。

540円（税込）

天日干しの大根の醤油漬。 パリッとした歯ごたえ、香ばしさとピリ辛風味が人気です。 ごはんに良くあうおいしさです。
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上
（アレルゲン）　小麦・大豆

162円（税込）

大安秘伝の調合を施したぬか床の素。お好きな野菜を漬け込み、ご家庭で本格的な味のぬかづけが　お楽しみいただけます。
※「ぬか床」の作り方しおりをご希望の方は、備考欄に必要枚数をご記入ください。
商品到着後１ヶ月以上
（クール便扱い）
（アレルゲン）　なし

972円（税込）

【新漬販売開始しました】
京都上賀茂特有の京野菜「すぐき」独特の風味と酸味が特徴です。
軽く水洗いしてください。細かく刻んで焼き飯に入れればさっぱり風味のすぐきチャーハンに。
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上
（アレルゲン）なし

702円（税込）

茄子を京都大原のちりめん赤しそと塩だけで、じっくり漬け込み乳酸発酵させています。 最後にしょうゆやみりんで調味し、食べやすく仕上げています。 さわやかな発酵の香りと程よい酸味が特徴です。
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上
（アレルゲン）　小麦・大豆

540円（税込）

茄子を京都大原のちりめん赤しそと塩だけで、じっくり漬け込み乳酸発酵させています。 最後にしょうゆやみりんで調味し、食べやすく仕上げています。 さわやかな発酵の香りと程よい酸味が特徴です。
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上
（アレルゲン）　小麦・大豆

864円（税込）

肉厚でみずみずしい上質の梅の実を、丁寧に漬け込みました。しその香りが生きています。 梅肉をつぶしマヨネーズと合わせたさわやかな口当たりのドレッシングは、野菜や蒸した鶏肉などにもよく合います。
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上
（アレルゲン）　なし

864円（税込）

小さいけれどふんわりやわらかな粒ぞろいの小梅を、赤しそのさわやかな香りで漬け込みました。 おにぎり・お弁当にもぴったりサイズです。
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上
（アレルゲン）　なし

162円（税込）

大根・胡瓜に、しその実としその葉をたっぷりと混ぜ込んだ、香り豊かなお漬物です。
（常温便扱い）　賞味期限　商品到着後１ヶ月以上
（アレルゲン）　小麦・大豆

540円（税込）

しその実をふんだんに使って、贅沢な風味に仕上げました。
プチッとお口ではじける豊かな香りをお楽しみください。
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上
（アレルゲン）　小麦・大豆

648円（税込）

八重咲きの桜を花姿そのままに塩漬けに。お湯を注ぐとふんわりとした香りとともに桜の花が開きます。
桜湯以外にも、洋菓子に使用するなど、色々とお楽しみいただけます。花も召しあがれます。
　 賞味期限　商品到着後１ケ月以上
（アレルゲン）　なし

※お召し上がり方※

●桜湯（さくらゆ）
花についている塩を軽く落としてお湯のみ茶碗に２･３輪入れてください。
熱いお湯を注ぐと桜の花びらがフワっとひらき、桜の香りいっぱいの美味しい「桜湯」がお楽しみいただけます。

●桜ごはん
塩を軽く落として、「さくらの花」を炊きたてのご飯に入れて、ふんわり切るようにまぜてください。（お好みで「さくらの花」を刻んでいただいても結構です。）

594円（税込）

甘みたっぷりの旬の白菜に昆布の帯を巻きつけて漬け込み、じっくりと旨みを染み込ませ込ませました。 さっぱりとして深みのある味わい。 ザクザクと大きめに切ってサラダ感覚でお召しあがりください。
（クール便扱い）　賞味期限　冷蔵で９日
（アレルゲン）　小麦・大豆・りんご

486円（税込）

千切りにしたしょうがを、さっぱり漬け込みました。
さまざまな料理に添えたり、お口直しや薬味などにご利用いただけます。
（クール便扱い）　賞味期限　商品到着後冷蔵で１ヶ月以上
（アレルゲン）　小麦・りんご

540円（税込）

京都大原のしそ、茄子を塩だけで漬け乳酸発酵させ、胡瓜を加えて味付けし食べやすく刻みました。 あたたかいご飯や、おにぎりに。 さわやかな酸味はチャーハンの具にもぴったり。
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上
　 （アレルゲン）小麦

162円（税込）

風味よく醤油漬けした胡瓜にピリッと唐辛子をきかせて、辛味と旨みをバランス良く仕上げました。
（常温便扱い）賞味期限　商品到着後１ヶ月以上
（アレルゲン）　小麦・大豆

540円（税込）

ぱりぱりの胡瓜を醤油に漬込み、ピリッと唐辛子をきかせました。 熱々ご飯にぴったりな、 大人の味です。 賞味期限　商品到着後１ヶ月以上
（アレルゲン）小麦・大豆

540円（税込）

京都壬生の特産品で、伝統京野菜のひとつにあげられる「壬生菜」。 食べやすいよう細かく刻んで味付けしました。 あたかいご飯にまぶして。お茶漬けや、おにぎりにも。 京の食卓に欠かせない風味です。
（クール便扱い）　賞味期限　冷蔵で１１日
（アレルゲン）　小麦・大豆・ごま

594円（税込）

[北海道利尻産天然昆布使用]
ピリッと生姜の辛味がきいています。
ご飯がすすむおいしさです。
賞味期限　商品到着後１ケ月以上
　（アレルゲン）　小麦・大豆

594円（税込）

[北海道利尻産天然昆布使用]
香り高い山椒をじっくりと炊きあげました。
ご飯がすすむおいしさです。
賞味期限　商品到着後１ケ月以上
　 （アレルゲン）　小麦・大豆

594円（税込）

[北海道利尻産天然昆布使用]
梅を加えてさっぱりと仕上げました。
ご飯がすすむおいしさです。
賞味期限　商品到着後１ケ月以上
（アレルゲン）　小麦・大豆

756円（税込）

胡瓜のパリッとした歯ごたえを残しながら、やわらかくみずみずしく漬あげました。人気の逸品です。 賞味期限　商品到着後１ヶ月以上

酒かすは洗わず布巾などで軽くふき取ってください。奈良漬はサイコロ状にして五目すしに混ぜたり、薄く切ってホワイトソースに混ぜてグラタンに、意外な組み合わせが美味。また細かく刻んでパウンドケーキに入れると風味豊かな奈良漬ケーキが焼けます。

540円（税込）

【京都限定品】
約1300年もの歴史があるといわれる「九条ねぎ」を長いも・生姜と合わせて漬け込みました。
長いものサクサク食感に九条ねぎ独特の香りと生姜のさわやかな辛味がきいています。

（クール便扱い）　賞味期限　冷蔵で9日
　（アレルゲン）　小麦・大豆・りんご・やまいも