648円（税込）

やわらかくシャキシャキとした食感の「穂先たけのこ」を上品なうす味に仕立てました
賞味期限　商品到着後１ケ月以上

1,728円（税込）

【初回ご購入者様限定・オンライン限定】
千枚漬・赤かぶら切漬・赤しそ胡瓜・味すぐき(Y)・味しば漬(Y)・竹の子しぐれ(Y)
クール便扱い
賞味期限：冷蔵で11日
（アレルゲン）　小麦・大豆・りんご
【ご注文前にご確認ください】
・初めて当店をご利用の方、お一人様1回限りのご購入とさせていただきます。
・先方様へのお届け、ギフト包装不可の商品です。ご注文者様へのお届けのみ承っております。

756円（税込）

【季節限定品】
筍を大きめに切って贅沢に入れた「筍ごはんのもと」。
おもてなしや、お弁当、特別な日の御馳走にもおすすめの 味わいです。

※毎年、大変ご好評いただいております。
季節商品につき数量に限りがございます。
売り切れ次第、終了となりますので、お早めにお買い求めくださいませ。

賞味期限　商品到着後１ケ月以上
（アレルゲン）　小麦・大豆

648円（税込）

<季節限定品＞
｢なの花｣の風味、香りを生かして薄味に仕上げました。
すっきりとした香りとほろ苦さ。早春の味わい。
（クール便扱い）
　賞味期限　冷蔵で８日
（アレルゲン）　小麦・大豆

540円（税込）

【京都限定品】
約1300年もの歴史があるといわれる「九条ねぎ」を長いも・生姜と合わせて漬け込みました。
長いものサクサク食感に九条ねぎ独特の香りと生姜のさわやかな辛味がきいています。

（クール便扱い）　賞味期限　冷蔵で9日
　（アレルゲン）　小麦・大豆・りんご・やまいも

540円（税込）

【京都限定品】 古くから京丹波地域で栽培されていたとされる大粒の黒豆。
自然な甘みを生かして炊きあげました。
賞味期限　商品到着後１ケ月以上
（アレルゲン）　小麦・大豆

2,970円（税込）

【オンライン限定】
九条ネギや新丹波黒など、京都の味覚を楽しめる商品を詰め合せました。
なかなか京都に来ていただくことができない今だからこそ味わっていただきたいセットです。

九条ねぎと長いも・新丹波黒・千枚漬・丹波大黒本しめじ・赤しそ胡瓜・味すぐき
クール便扱い
賞味期限：冷蔵で９日
（アレルゲン）　小麦・大豆・りんご・やまいも

756円（税込）

<期間限定＞ 香り高くほろ苦い「ふきのとう」を 上品な薄味で炊きあげました。
早春の到来を告げるものです。春の香りをお楽しみください。
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上
（アレルゲン）　小麦・大豆
 

594円（税込）

<＜販売開始いたしました＞
巻きが ゜ふんわり゛ として葉がやわらかく、みずみずしいのが特徴の「春キャベツ」をさっぱりと薄味で漬け込みました。
素材の味が生きた新鮮な風味。サラダのようなおつけものです。
洗わず、ザクザクと切ってそのままお召し上がりください。
フライなどの洋食やイタリア料理にもぴったり！
（クール便扱い）　賞味期限　冷蔵で７日

1,080円（税込）

【販売開始いたしました】
信頼する契約農家で丹精込めて育てられた伝統京野菜「聖護院かぶら」を天然昆布とともに、下漬・本漬を経てる手法で漬込みました。 手塩にかけてじっくり育まれる繊細な旨みと深み、絹のようななめらかな食感。 大安自信の味わいです。
千枚漬 ×1
（クール便扱い）
賞味期限　冷蔵で１１日
（アレルゲン）　小麦

594円（税込）

じっくりと黄金色に漬あげた深い味わい。お茶うけや箸やすめにほっとする素朴な風味です。
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上

486円（税込）

じっくりと漬け込んで白菜の旨みを引き出しました。
ピリッととうがらしがきいています。
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上
※袋のデザインが変更になる場合がございます。

540円（税込）

新鮮な大根の旨みを引き出すために、時間を惜しまずじっくりと漬け込みました。
醤油の風味に、パリパリの食感。
さっぱりとした後口も美味。
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上

594円（税込）

新鮮なきゅうりをじっくりとぬか床に漬け込み熟成、発酵させたあと、醤油ベースのだしで味を整えました。
生姜の千切りと唐辛子で味にアクセントを添えています。
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上

162円（税込）

胡瓜に茗荷を加えてすっきりと酢漬にしました。青しその風味が爽やかです。
（常温便扱い）賞味期限　商品到着後１ヶ月以上
（アレルゲン）　小麦・りんご

540円（税込）

胡瓜に茗荷を加えてすっきりと酢漬にしました。青しその風味が爽やかです。
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上

540円（税込）

創業者が酒席でヒントを得て考案した、大安オリジナルつけもの。 切干大根、昆布、レンコンなどが一つになった旨味。 かわらぬおいしさは、根強い人気です。
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上

702円（税込）

厳選した「細ごぼう」のよい香りと、醤油のピリッとした味わいが風味を引き立てあって、旨みたっぷりのお漬物になりました。くせになるおいしさ。人気の味わいです。
賞味期限　商品到着後１ケ月以上

702円（税込）

胡瓜をしそ風味で漬け、酸味をひかえてマイルドな味に仕上げました。 どなた様にもお好みいただけるまろやかな風味です。 お子様にも大人気！！
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上

540円（税込）

胡瓜をしそ風味で漬け、酸味をひかえてマイルドな味に仕上げました。 どなた様にもお好みいただけるまろやかな風味です。 お子様にも大人気！！
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上

432円（税込）

【季節限定品】
みずみずしくやわらかな旬の赤かぶらの味を生かしてさっぱりと仕上げています。
鮮やかな色合いが食卓を華やかに演出します。
（クール便扱い）　賞味期限　冷蔵で１１日

540円（税込）

かりっと歯ごたえのいい小粒のラッキョウを、厳選して漬け込みました。さわやかな香りと程よい酸味、すっきりとした甘みが薬味などにぴったり。
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上

486円（税込）

季節の新鮮な胡瓜を漬け込みました。豊かな香りとさわやかな風味が生きています。
大きめの乱切りにして、梅肉や豆板醤で和えても。
（クール便扱い）　賞味期限　冷蔵で９日

770円（税込）

伝統京野菜「聖護院かぶら」から生まれた本格焼酎(単式蒸留しょうちゅう)。
千枚漬の風味を思わせる甘くまろやかな味・香り。飲みやすく上品な味わいです。

162円（税込）

細く歯応えの良いごぼうを、醤油漬けにしています。おかずの一品としてもおすすめです。
（常温便扱い）　賞味期限　商品到着後１ヶ月以上
（アレルゲン）　小麦・大豆

648円（税込）

ごぼうの風味を生かして、醤油味で漬けました。上品な京懐石風仕立ての逸品です。
薄切りの牛肉を巻いてフライパンで色よく炒めてください。ご飯のおかずによく合います。
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上

162円（税込）

竹の子をやわらかく炊き上げた京懐石風の上品な味わい。山椒をピリッときかせました。
（常温便扱い）　賞味期限　商品到着後１ヶ月以上
（アレルゲン）　小麦・大豆

594円（税込）

やわらかな竹の子に昆布、山椒・生姜の風味。 京懐石風の上品な味わいです。 温かいご飯に混ぜるだけで、竹の子風味ご飯に。
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上

324円（税込）

さっぱりとした白菜の風味と程よい酸味がおいしくいくらでも食べられます。
醤油をかけるときは控えめに。
（クール便扱い）　賞味期限　冷蔵で１１日

324円（税込）

パリパリとした歯ざわりと、ぬかの香り。昔ながらの沢庵です。
（クール便扱い）　賞味期限　冷蔵で１１日

540円（税込）

食べやすく切った大根を、梅肉で味つけしました。
梅の風味が食欲をそそります。
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上

756円（税込）

よく干した大根の旨みと歯ごたえ。かめばかむほど味わい深い、昔ながらの沢庵です。
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上

594円（税込）

864円（税込）

昔ながらの手法で丁寧に漬け込んだおいしさ。天然の色と香りがさわやかです。 梅肉を、みりんと薄口醤油でのばし、鰹節を加えれば簡単梅かつおに。 賞味期限　商品到着後１ヶ月以上

864円（税込）

さわやかな酸味と、自然な色合い、素朴な風味が人気の小梅です。お弁当やおにぎりに重宝します。 賞味期限　商品到着後１ヶ月以上

756円（税込）

大阪守口市が発祥の地の「守口大根」を使用しました。パリパリとした歯ごたえが人気。
食物繊維も豊富です。
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上

756円（税込）

良質の酒かすとみりんに何度も漬かえ、じっくりと熟成させた逸品。 手塩にかけて仕上げた本物の風味です。 賞味期限　商品到着後１ヶ月以上

酒かすは洗わず布巾などで軽くふき取ってください。奈良漬はサイコロ状にして五目すしに混ぜたり、薄く切ってホワイトソースに混ぜてグラタンに、意外な組み合わせが美味。また細かく刻んでパウンドケーキに入れると風味豊かな奈良漬ケーキが焼けます。

540円（税込）

重石をしっかりとかけて漬け込む昔ながらの手法でじっくりと旨みを引き出しました。 醤油の風味にパリパリの食感、隠し味のしょうがと唐辛子が効いています。 大黒様の持つ小判に形が似ていることからこの名がつきました。 賞味期限　商品到着後１ケ月以上

270円（税込）

重石をしっかりとかけて漬け込む昔ながらの手法でじっくりと旨みを引き出しました。
醤油の風味にパリパリの食感、隠し味のしょうがと唐辛子が効いています。
大黒様の持つ小判に形が似ていることからこの名がつきました。
お手頃サイズ
賞味期限　商品到着後１ケ月以上
※袋のデザインが変更になる場合がございます。

540円（税込）

京の特産品「すぐき」特有の自然の酸味と旨味を生かし、食べやすく細かく刻みました。
賞味期限　商品到着後１ケ月以上

162円（税込）

京都大原のしそ、茄子を塩だけで漬け乳酸発酵させ胡瓜を加え醤油風味で味付けしました。 （常温便扱い）　賞味期限　商品到着後１ヶ月以上
（アレルゲン）　小麦・大豆

540円（税込）

京都大原のしそ、茄子を塩だけで漬け乳酸発酵させ胡瓜を加え醤油風味で味付けしました。
豊かな風味と香ばしさが食欲をそそります。
賞味期限 商品到着後１ケ月以上

324円（税込）

人気の半割大根に、さわやかなゆずの香りを加えました。 ごちそうの後の箸休めやお茶漬にも合うさっぱりとした味わい。 ほんのり甘くて清々しい香りは、どなた様にもお好みいただけます。
（クール便）　賞味期限　冷蔵で１１日

594円（税込）

人気の半割大根に、さわやかなゆずの香りを加えました。 ごちそうの後の箸休めやお茶漬にも合うさっぱりとした味わい。 ほんのり甘くて清々しい香りは、どなた様にもお好みいただけます。 （クール便扱い）　賞味期限　冷蔵で１１日

594円（税込）

ずっしり太くて、きめのそろった旬の大根に、昆布の風味が染み込んだ、旨みたっぷりのおつけもの。 あっさりとしたおいしさはどなたにもお好みいただけます。
（クール便扱い）　賞味期限　冷蔵で１１日

324円（税込）

ずっしり太くて、きめのそろった旬の大根に、昆布の風味が染み込んだ、旨みたっぷりのおつけもの。 あっさりとしたおいしさはどなたにもお好みいただけます。
（クール便）　賞味期限　冷蔵で１１日

648円（税込）

信頼する契約農家で丹精込めて育てられた伝統京野菜「聖護院かぶら」を天然昆と下漬・本漬を経る伝統の手法を忠実に守って漬け込んでいます。
手間隙をかけた分だけ昆布の旨みがじっくりとしみ込んだ、本物だけが持つ本当の味わいです。

手塩にかけてじっくり育まれる繊細な旨みと深み、絹のようななめらかな食感。大安自信の逸品。【季節限定品】

・昆布のねばりがありますが、洗わずそのままお好みの大きさに切ってお召し上がりください。
・壬生菜漬を巻いたり、千枚漬にぎり寿司など、いろいろなお料理も楽しんでいただけます。
（クール便扱い）賞味期限 冷蔵で11日
 

324円（税込）

【季節限定品】
柔らかく風味豊かな千両なすをさっぱりとした浅漬にしました。
（クール便扱い）賞味期限　冷蔵で8日

432円（税込）

大根を赤しそで甘酸っぱく漬け込みました。
さわやかな赤しその風味があり、食べやすく仕上げています。
（クール便扱い）　賞味期限　商品到着後冷蔵で１ヶ月以上

1,080円（税込）

人気の京つけものをかわいい舞妓さんのパッケージ(季節によりパッケージが写真と異なる場合があります。)に詰合わせました。ちょっとした手土産に、お友達へのプレゼントにピッタリです。
＜内容＞味すぐき・青しそ胡瓜・赤しそ胡瓜・味しば漬・しその実漬・梅きゅうり
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上
（アレルゲン）　小麦・大豆・りんご