つけものは、心づくり

創業明治三十五年

Kyotsukemono Daiyasu

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都を京に移した平安時代から、宮中に献上するため日本全国から選りすぐりの食材をはじめ様々なものが京都に 集りました。それらを京都の職人がさらに上質なものへと手を加えて「京もの」という文化がうまれたのです。 京つけもの大安は、この「京もの文化」を大切に繋いでいます。全国の契約農家さんや市場から仕入れた旬の野 菜を心を込めておつけものに仕上げ、皆様の食卓へお届けしております。
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ご自宅用

季節のおすすめのおつけもの ご自宅用
赤かぶら切漬 131g入
赤かぶら切漬 131g入
みずみずしくやわらかな旬の赤かぶらの味を生かしてさっぱりと仕上げています。鮮やかな色合いが食卓を華やかに演出します。
486円(税込)
半割大根 1本入
半割大根 1本入
ずっしり太くて、きめのそろった旬の大根に、昆布の風味が染み込んだ、旨みたっぷりのおつけもの。 あっさりとしたおいしさはどなたにもお好みいただけます。
692円(税込)
千両なす浅漬
千両なす浅漬
柔らかく風味豊かな千両なすをさっぱりとした浅漬にしました
356円(税込)
ゆず酢長いも 106g入
ゆず酢長いも 106g入
滋養に富み、粘りと歯切れがおいしい「長いも」をゆずの風味でさっぱりと漬け込みました。 さわやかな風味に加え、消化吸収にも優れていますで、油っこい食事の時などには特におすすめします。
594円(税込)
味すぐき 120g入
味すぐき
京の特産品「すぐき」特有の自然の酸味と旨味を生かし、食べやすく細かく刻みました。
540円(税込)
赤しそ胡瓜 130g入(旧品名 マイルド赤しそ胡瓜)
赤しそ胡瓜 130g入(旧品名 マイルド赤しそ胡瓜)
胡瓜をしそ風味で漬け、酸味をひかえてマイルドな味に仕上げました。 どなた様にもお好みいただけるまろやかな風味です。 お子様にも大人気!!
540円(税込)
しば漬 130g入
しば漬 130g入
茄子を京都大原のちりめん赤しそと塩だけで、じっくり漬け込み乳酸発酵させています。 最後にしょうゆやみりんで調味し、食べやすく仕上げています。 さわやかな発酵の香りと程よい酸味が特徴です。
540円(税込)
あさごぼう  90g入
あさごぼう  90g入
歯応えの良いごぼうを、かつをの旨みで漬けました。 風味豊かな逸品です。さっぱりした味わいがお茶漬や、酒のあてにぴったり。
648円(税込)

種類別一覧 ご自宅用

  • ちょっとづついろいろと。食べきりサイズの小さなおつけものです。

  • この季節限定の旬味と風味をお届けいたします。

  • 味自慢の品々せいぞろい。お日持ちもよく、おもたせにもぴったりです。

  • 素朴な味わいが懐かしい、毎日食べたい昔ながらのおつけものです。

  • 選りすぐった紀州の梅だけを使い、大安独自の風味に仕上げました。

  • しっかりと時間をかけたぬか漬けは、乳酸菌や、酵母菌が多く含まれています。

  • 何度も漬けかえ手間ひまかけて熟成させた、まろやかな香味と深い味わいが人気です。

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京みやげ

故郷のなつかしい方々へ。また、休暇中のおみやげとして職場の方などに・・・。
ちょっと気のきいた贈りものです。

詰め合わせ 季節のおつけもの 送料込みの京みやげ

職場へのおみやげ

ご家族・親しい友人に

商品カテゴリー

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【全 142 件】 並び替え : [ 新着 ] [ 価格 ] [ 商品名 ]
  • 竹の子しぐれ 106g入 京都 漬物 大安

    竹の子しぐれ 106g入 京都 漬物 大安

    648円(税込)

    やわらかな竹の子に昆布、山椒・生姜の風味。 京懐石風の上品な味わいです。 温かいご飯に混ぜるだけで、竹の子風味ご飯に。
    賞味期限 商品到着後1ヶ月以上

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  • 竹の子しぐれY 18g入 京都 漬物 大安

    竹の子しぐれY 18g入 京都 漬物 大安

    194円(税込)

    竹の子をやわらかく炊き上げた京懐石風の上品な味わい。山椒をピリッときかせました。
    (常温便扱い) 賞味期限 商品到着後1ヶ月以上
    (アレルゲン) 小麦・大豆

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  • 細ごぼう 90g入 京都 漬物 大安

    細ごぼう 90g入 京都 漬物 大安

    648円(税込)

    ごぼうの風味を生かして、醤油味で漬けました。上品な京懐石風仕立ての逸品です。
    薄切りの牛肉を巻いてフライパンで色よく炒めてください。ご飯のおかずによく合います。
    賞味期限 商品到着後1ヶ月以上

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  • 細ごぼうY 18g入 京都 漬物 大安

    細ごぼうY 18g入 京都 漬物 大安

    194円(税込)

    細く歯応えの良いごぼうを、醤油漬けにしています。おかずの一品としてもおすすめです。
    (常温便扱い) 賞味期限 商品到着後1ヶ月以上
    (アレルゲン) 小麦・大豆

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  • 聖護院かぶら焼酎 180ml 京都 漬物 大安

    聖護院かぶら焼酎 180ml 京都 漬物 大安

    385円(税込)

    伝統京野菜「聖護院かぶら」から生まれた本格焼酎(単式蒸留しょうちゅう)。
    千枚漬の風味を思わせる甘くまろやかな味・香り。飲みやすく上品な味わいです。

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  • 胡瓜ピリ辛漬 2本入 京都 漬物 大安

    胡瓜ピリ辛漬 2本入 京都 漬物 大安

    540円(税込)

    みずみずしく新鮮な胡瓜と唐辛子をしょうゆベースであっさりと漬けこみました。パリッとした食感と味わい深い旨みと辛みをお楽しみください。
    (クール便扱い) 賞味期限 冷蔵で9日

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  • 胡瓜奈良漬 98g入 京都 漬物 大安

    胡瓜奈良漬 98g入 京都 漬物 大安

    810円(税込)

    胡瓜のパリッとした歯ごたえを残しながら、やわらかくみずみずしく漬あげました。人気の逸品です。 賞味期限 商品到着後1ヶ月以上

    酒かすは洗わず布巾などで軽くふき取ってください。奈良漬はサイコロ状にして五目すしに混ぜたり、薄く切ってホワイトソースに混ぜてグラタンに、意外な組み合わせが美味。また細かく刻んでパウンドケーキに入れると風味豊かな奈良漬ケーキが焼けます。

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  • 至貴セット〜冬〜 (四季水+冬の葵油+調合瓶) / 至貴 -SHiKI-

    至貴セット〜冬〜 (四季水+冬の葵油+調合瓶) / 至貴 -SHiKI-

    17,710円(税込)

    <セット内容> ・大安野菜発酵化粧水「四季水」100ml ・大安野菜発酵化粧油「冬の葵油」100ml ・調合瓶 ◆◇───────────  【PRODUCT DETAILS】 ◆◇─────────── オーガニック・エシカルコスメを手掛ける<オーガニックマザーライフ>様と コラボレーション(共同企画...

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  • 至貴セット〜夏〜 (四季水+夏の翠油+調合瓶) / 至貴 -SHiKI-

    至貴セット〜夏〜 (四季水+夏の翠油+調合瓶) / 至貴 -SHiKI-

    17,710円(税込)

    <セット内容> ・大安野菜発酵化粧水「四季水」100ml ・大安野菜発酵化粧油「夏の翠油」100ml ・調合瓶 ◆◇───────────  【PRODUCT DETAILS】 ◆◇─────────── オーガニック・エシカルコスメを手掛ける<オーガニックマザーライフ>様と コラボレーション(共同企画...

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  • 至貴セット〜春〜 (四季水+春の桜油+調合瓶) / 至貴 -SHiKI-

    至貴セット〜春〜 (四季水+春の桜油+調合瓶) / 至貴 -SHiKI-

    17,710円(税込)

    <セット内容> ・大安野菜発酵化粧水「四季水」100ml ・大安野菜発酵化粧油「春の桜油」100ml ・調合瓶 ◆◇───────────  【PRODUCT DETAILS】 ◆◇─────────── オーガニック・エシカルコスメを手掛ける<オーガニックマザーライフ>様と コラボレーション(共同企画...

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  • 至貴セット〜秋〜 (四季水+秋の明油+調合瓶) / 至貴 -SHiKI-

    至貴セット〜秋〜 (四季水+秋の明油+調合瓶) / 至貴 -SHiKI-

    17,710円(税込)

    <セット内容> ・大安野菜発酵化粧水「四季水」100ml ・大安野菜発酵化粧油「秋の明油」100ml ・調合瓶 ◆◇───────────  【PRODUCT DETAILS】 ◆◇─────────── オーガニック・エシカルコスメを手掛ける<オーガニックマザーライフ>様と コラボレーション(共同企画...

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  • 調合瓶 / 至貴 -SHiKI- 

    調合瓶 / 至貴 -SHiKI- 

    770円(税込)

    大安野菜発酵水「四季水」と大安野菜発酵油をブレンドするための調合瓶です。 四季水とオイルを半量を目安に注ぎ、混ぜ合わせてお使いください。 <サイズ> 高さ8.5cm×直径4cm ◆◇───────────   【 送料について 】 ◆◇─────────── こちらの商品は、お漬物との同...

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  • 赤しそ胡瓜 130g入(旧品名 マイルド赤しそ胡瓜) 京都 漬物 大安

    赤しそ胡瓜 130g入(旧品名 マイルド赤しそ胡瓜) 京都 漬物 大安

    540円(税込)

    胡瓜をしそ風味で漬け、酸味をひかえてマイルドな味に仕上げました。 どなた様にもお好みいただけるまろやかな風味です。 お子様にも大人気!!
    賞味期限 商品到着後1ヶ月以上

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  • 赤しそ胡瓜 まとめ買いセット(130g入×10袋) 京都 漬物 大安

    赤しそ胡瓜 まとめ買いセット(130g入×10袋) 京都 漬物 大安

    4,860円(税込)

    胡瓜をしそ風味で漬け、酸味をひかえてマイルドな味に仕上げました。 どなた様にもお好みいただけるまろやかな風味です。 お子様にも大人気!!
    賞味期限 商品到着後1ヶ月以上

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  • 逸品細ごぼう<本店限定品> 90g入 京都 漬物 大安

    逸品細ごぼう<本店限定品> 90g入 京都 漬物 大安

    702円(税込)

    厳選した「細ごぼう」のよい香りと、醤油のピリッとした味わいが風味を引き立てあって、旨みたっぷりのお漬物になりました。くせになるおいしさ。人気の味わいです。
    賞味期限 商品到着後1ケ月以上

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  • 酒の友 112g入 京都 漬物 大安

    酒の友 112g入 京都 漬物 大安

    540円(税込)

    創業者が酒席でヒントを得て考案した、大安オリジナルつけもの。 切干大根、昆布、レンコンなどが一つになった旨味。 かわらぬおいしさは、根強い人気です。
    賞味期限 商品到着後1ヶ月以上

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  • 青しそ胡瓜 122g入 京都 漬物 大安

    青しそ胡瓜 122g入 京都 漬物 大安

    540円(税込)

    胡瓜に茗荷を加えてすっきりと酢漬にしました。青しその風味が爽やかです。
    賞味期限 商品到着後1ヶ月以上

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  • 青しそ胡瓜Y 24g入 京都 漬物 大安

    青しそ胡瓜Y 24g入 京都 漬物 大安

    194円(税込)

    胡瓜に茗荷を加えてすっきりと酢漬にしました。青しその風味が爽やかです。
    (常温便扱い)賞味期限 商品到着後1ヶ月以上
    (アレルゲン) 小麦・りんご

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  • 黄金沢庵 1本入 京都 漬物 大安

    黄金沢庵 1本入 京都 漬物 大安

    702円(税込)

    じっくりと黄金色に漬あげた深い味わい。お茶うけや箸やすめにほっとする素朴な風味です。
    賞味期限 商品到着後1ヶ月以上

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  • <京都限定>九条ねぎと長いも 88g入(クール便扱い) 京都 漬物 大安

    <京都限定>九条ねぎと長いも 88g入(クール便扱い) 京都 漬物 大安

    594円(税込)

    【京都限定品】
    約1300年もの歴史があるといわれる「九条ねぎ」を長いも・生姜と合わせて漬け込みました。
    長いものサクサク食感に九条ねぎ独特の香りと生姜のさわやかな辛味がきいています。

    (クール便扱い) 賞味期限 冷蔵で9日
     (アレルゲン) 小麦・大豆・りんご・やまいも

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  • <京都限定>新丹波黒 69g入 京都 漬物 大安

    <京都限定>新丹波黒 69g入 京都 漬物 大安

    540円(税込)

    【京都限定品】 古くから京丹波地域で栽培されていたとされる大粒の黒豆。
    自然な甘みを生かして炊きあげました。
    賞味期限 商品到着後1ケ月以上
    (アレルゲン) 小麦・大豆

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  • 10月逸品の会

    10月逸品の会

    3,780円(税込)

    逸品の会10月の商品です。

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  • 11月逸品の会 逸品の会

    11月逸品の会 逸品の会

    3,780円(税込)

    逸品の会11月の商品です。

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  • 12月逸品の会 逸品の会

    12月逸品の会 逸品の会

    3,780円(税込)

    逸品の会12月の商品です。

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  • 1月逸品の会 逸品の会

    1月逸品の会 逸品の会

    3,780円(税込)

    逸品の会1月の商品です。

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  • 2月逸品の会 逸品の会

    2月逸品の会 逸品の会

    3,780円(税込)

    逸品の会2月の商品です。

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  • 3月逸品の会 逸品の会

    3月逸品の会 逸品の会

    3,780円(税込)

    逸品の会3月の商品です。

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  • 4月逸品の会

    4月逸品の会

    3,990円(税込)

    逸品の会4月の商品です。

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  • 5月逸品の会

    5月逸品の会

    3,990円(税込)

    逸品の会5月の商品です。

    詳細はこちら

  • お茶漬壬生菜 100g入 京都 漬物 大安

    お茶漬壬生菜 100g入 京都 漬物 大安

    540円(税込)

    京都壬生の特産品で、伝統京野菜のひとつにあげられる「壬生菜」。 食べやすいよう細かく刻んで味付けしました。 あたかいご飯にまぶして。お茶漬けや、おにぎりにも。 京の食卓に欠かせない風味です。
    (クール便扱い) 賞味期限 冷蔵で11日
    (アレルゲン) 小麦・大豆・ごま

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  • なの花漬 97g入

    なの花漬 97g入

    702円(税込)

    <季節限定品>
    「なの花」の風味、香りを生かして薄味に仕上げました。
    すっきりとした香りとほろ苦さ。早春の味わい。
    (クール便扱い)
     賞味期限 冷蔵で8日
    (アレルゲン) 小麦・大豆

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  • やみつきにんにく 醤油 61g 京都 漬物 大安

    やみつきにんにく 醤油 61g 京都 漬物 大安

    648円(税込)

    にんにくの風味と醤油の香りにごはんが進みます。
    刻んで炒め物にも。
    (クール便扱い) 賞味期限 商品到着後冷蔵で1ヶ月以上
      (アレルゲン) 小麦・大豆

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  • エリンギかつを風味 102g入 京都 漬物 大安

    エリンギかつを風味 102g入  京都 漬物 大安

    594円(税込)

    エリンギをかつおの旨みたっぷりの醤油漬にしました。
    特有の食感と豊かな風味をお楽しみください。
    賞味期限 商品到着後1ヶ月以上
    (アレルゲン)小麦・大豆

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  • 味さわやか FA-25 京都 漬物 大安

    味さわやか FA-25 京都 漬物 大安

    2,700円(税込)

    【販売開始いたしました】
    千枚漬 110g×1・赤かぶら切漬 131g×1・こぶ巻白菜 1個・半割大根 1/2本・味すぐき 42g×1
    クール便扱い
    賞味期限:冷蔵で9日
    (アレルゲン) 小麦・大豆・りんご

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  • 味さわやか FA-34 京都 漬物 大安

    味さわやか FA-34 京都 漬物 大安

    3,672円(税込)

    【販売開始いたしました】
    千枚漬 110g×2・赤かぶら切漬 131g×1・こぶ巻白菜 1個・半割大根 1/2本・味すぐき 42g×1・赤しそ胡瓜 46g×1
    クール便扱い
    賞味期限:冷蔵で9日
    (アレルゲン) 小麦・大豆・りんご

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  • 味さわやか FA-50 京都 漬物 大安

    味さわやか FA-50 京都 漬物 大安

    5,400円(税込)

    【販売開始いたしました】
    千枚漬 110g×3・赤かぶら切漬 131g×1・こぶ巻白菜 1個・半割大根 1/2本・味すぐき 42g×1・酒の友 42g×1・細ごぼう 90g×1・赤しそ胡瓜 46g×1
    クール便扱い
    賞味期限:冷蔵で9日
    (アレルゲン) 小麦・大豆・りんご

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  • 産直味さわやか<送料込> 直FF-70 千枚漬 京都 漬物 大安

    産直味さわやか<送料込> 直FF-70 千枚漬 京都 漬物 大安

    7,560円(税込)

    【販売開始いたしました】
    千枚漬×3・赤かぶら切漬・お茶漬壬生菜・こぶ漬白菜・すぐき・半割大根・きざみしば漬・お茶漬胡瓜・しその実漬・味すぐき・細ごぼう・赤しそ胡瓜×各1
    クール便扱い
    賞味期限:冷蔵で9日
    (アレルゲン) 小麦・大豆・りんご・ごま

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  • 筍ごはんのもと 140g入

    筍ごはんのもと 140g入

    756円(税込)

    【季節限定品】
    筍を大きめに切って贅沢に入れた「筍ごはんのもと」。
    おもてなしや、お弁当、特別な日の御馳走にもおすすめの 味わいです。
    賞味期限 商品到着後1ケ月以上
    (アレルゲン) 小麦・大豆

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  • 赤かぶら切漬 131g入 京都 漬物 大安

    赤かぶら切漬 131g入 京都 漬物 大安

    486円(税込)

    【季節限定品】
    みずみずしくやわらかな旬の赤かぶらの味を生かしてさっぱりと仕上げています。
    鮮やかな色合いが食卓を華やかに演出します。
    (クール便扱い) 賞味期限 冷蔵で11日

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  • 逸品の会六ヵ月通期(4月〜9月) 逸品の会

    逸品の会六ヵ月通期(4月〜9月) 逸品の会

    22,000円(税込)

    逸品の会4月〜9月までの商品を月ごとにお届けいたします。
    6か月まとめてお申込み・ご入会の方には「おおきにプレゼント」をご用意しております。

    詳細はこちら