324円（税込）

【限定販売】
毎年、京都・吉田神社の節分祭のためだけに漬け込み、境内で販売している「節分沢庵」。
今年は新型コロナウイルスの影響で、境内での販売ができなくなってしまったため、店舗・オンラインショップで限定販売いたします。
じっくりと乳酸発酵させ、酸味と旨みを引き出した、素朴な味わいの沢庵です。
数に限りがございます。売り切れ次第終了となりますのでご了承ください。
（クール便扱い）　賞味期限　冷蔵で１１日
（アレルゲン）　小麦

1,728円（税込）

【初回ご購入者様限定・オンライン限定】
千枚漬・赤かぶら切漬・赤しそ胡瓜・味すぐき(Y)・味しば漬(Y)・竹の子しぐれ(Y)
クール便扱い
賞味期限：冷蔵で11日
（アレルゲン）　小麦・大豆・りんご
【ご注文前にご確認ください】
・初めて当店をご利用の方、お一人様1回限りのご購入とさせていただきます。
・先方様へのお届け、ギフト包装不可の商品です。ご注文者様へのお届けのみ承っております。

972円（税込）

京都上賀茂特有の京野菜「すぐき」独特の風味と酸味が特徴です。
軽く水洗いしてください。細かく刻んで焼き飯に入れればさっぱり風味のすぐきチャーハンに。
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上

594円（税込）

486円（税込）

【大阪樟蔭女子大学コラボ商品】
ごぼうと豆を組み合わせたお惣菜風のおつけものです。
ごぼうの健康成分イヌリン（腸内環境の活性化）や大豆たんぱくに着目しました。
柔らかな食感と優しい風味、生姜の香りをアクセントにきかせています。
（常温便扱い）　賞味期限　商品到着後１ヶ月以上

594円（税込）

粒ぞろいのにんにくをしその香りで漬け込みました。
とまらないおいしさです。
（クール便扱い）　賞味期限　商品到着後冷蔵で１ヶ月以上

594円（税込）

にんにくの風味と醤油の香りにごはんが進みます。
刻んで炒め物にも。
（クール便扱い）　賞味期限　商品到着後冷蔵で１ヶ月以上

594円（税込）

[北海道利尻産天然昆布使用]
ピリッと生姜の辛味がきいています。
ご飯がすすむおいしさです。
賞味期限　商品到着後１ケ月以上

594円（税込）

[北海道利尻産天然昆布使用]
香り高い山椒をじっくりと炊きあげました。
ご飯がすすむおいしさです。
賞味期限　商品到着後１ケ月以上

594円（税込）

[北海道利尻産天然昆布使用]
梅を加えてさっぱりと仕上げました。
ご飯がすすむおいしさです。
賞味期限　商品到着後１ケ月以上

540円（税込）

胡瓜に茗荷を加えてすっきりと酢漬にしました。青しその風味が爽やかです。
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上

324円（税込）

【季節限定品】
柔らかく風味豊かな千両なすをさっぱりとした浅漬にしました。
（クール便扱い）賞味期限　冷蔵で8日

1,080円（税込）

【販売開始いたしました】
信頼する契約農家で丹精込めて育てられた伝統京野菜「聖護院かぶら」を天然昆布とともに、下漬・本漬を経てる手法で漬込みました。 手塩にかけてじっくり育まれる繊細な旨みと深み、絹のようななめらかな食感。 大安自信の味わいです。
千枚漬 ×1
（クール便扱い）
賞味期限　冷蔵で１１日
（アレルゲン）　小麦

648円（税込）

信頼する契約農家で丹精込めて育てられた伝統京野菜「聖護院かぶら」を天然昆と下漬・本漬を経る伝統の手法を忠実に守って漬け込んでいます。
手間隙をかけた分だけ昆布の旨みがじっくりとしみ込んだ、本物だけが持つ本当の味わいです。

手塩にかけてじっくり育まれる繊細な旨みと深み、絹のようななめらかな食感。大安自信の逸品。【季節限定品】

・昆布のねばりがありますが、洗わずそのままお好みの大きさに切ってお召し上がりください。
・壬生菜漬を巻いたり、千枚漬にぎり寿司など、いろいろなお料理も楽しんでいただけます。
（クール便扱い）賞味期限 冷蔵で11日
 

432円（税込）

【季節限定品】
みずみずしくやわらかな旬の赤かぶらの味を生かしてさっぱりと仕上げています。
鮮やかな色合いが食卓を華やかに演出します。
（クール便扱い）　賞味期限　冷蔵で１１日

594円（税込）

<季節限定品＞
薄くスライスした赤蕪を昆布で漬け込みました。千枚漬と紅白でお楽しみください。 （クール便扱い）　賞味期限　冷蔵で１１日

756円（税込）

【季節限定品】
旬の伝統京野菜「聖護院かぶら」の皮を厚くむき、真中の柔らかい部分だけをぜいたくに漬け込みました。かつをの旨みに鷹の爪でピリッと辛味をきかせた商品です。
（クール便扱い）　賞味期限　冷蔵で８日
※パッケージを変更させていただく場合がございます。

324円（税込）

ずっしり太くて、きめのそろった旬の大根に、昆布の風味が染み込んだ、旨みたっぷりのおつけもの。 あっさりとしたおいしさはどなたにもお好みいただけます。
（クール便）　賞味期限　冷蔵で１１日

594円（税込）

ずっしり太くて、きめのそろった旬の大根に、昆布の風味が染み込んだ、旨みたっぷりのおつけもの。 あっさりとしたおいしさはどなたにもお好みいただけます。
（クール便扱い）　賞味期限　冷蔵で１１日

324円（税込）

人気の半割大根に、さわやかなゆずの香りを加えました。 ごちそうの後の箸休めやお茶漬にも合うさっぱりとした味わい。 ほんのり甘くて清々しい香りは、どなた様にもお好みいただけます。
（クール便）　賞味期限　冷蔵で１１日

594円（税込）

人気の半割大根に、さわやかなゆずの香りを加えました。 ごちそうの後の箸休めやお茶漬にも合うさっぱりとした味わい。 ほんのり甘くて清々しい香りは、どなた様にもお好みいただけます。 （クール便扱い）　賞味期限　冷蔵で１１日

432円（税込）

大根を赤しそで甘酸っぱく漬け込みました。
さわやかな赤しその風味があり、食べやすく仕上げています。
（クール便扱い）　賞味期限　商品到着後冷蔵で１ヶ月以上

594円（税込）

滋養に富み、粘りと歯切れがおいしい「長いも」をゆずの風味でさっぱりと漬け込みました。 さわやかな風味に加え、消化吸収にも優れていますで、油っこい食事の時などには特におすすめします。 （クール便扱い）　賞味期限　冷蔵で９日

648円（税込）

<期間限定品＞
まるごとの玉ねぎにキザを入れ、かつおだしをきかせて漬け込んでいます。
じっくりと熟成させ、味を染み込ませています。
（クール便扱い）　賞味期限　商品到着後冷蔵で１ヶ月以上

594円（税込）

甘みたっぷりの旬の白菜に昆布の帯を巻きつけて漬け込み、じっくりと旨みを染み込ませ込ませました。 さっぱりとして深みのある味わい。 ザクザクと大きめに切ってサラダ感覚でお召しあがりください。
（クール便扱い）　賞味期限　冷蔵で９日

540円（税込）

京都壬生の特産品で、伝統京野菜のひとつにあげられる「壬生菜」。 食べやすいよう細かく刻んで味付けしました。 あたかいご飯にまぶして。お茶漬けや、おにぎりにも。 京の食卓に欠かせない風味です。
（クール便扱い）　賞味期限　冷蔵で１１日

486円（税込）

季節の新鮮な胡瓜を漬け込みました。豊かな香りとさわやかな風味が生きています。
大きめの乱切りにして、梅肉や豆板醤で和えても。
（クール便扱い）　賞味期限　冷蔵で９日

540円（税込）

さわやかなゆずの香りと、新鮮な大根の旨みが良くあった京つけものの定番。あたたかいご飯や、お茶漬けのおともにも。 つい食べ過ぎてしまいそうなおいしさです。
（クール便扱い）　賞味期限　冷蔵で１１日

540円（税込）

かりっと歯ごたえのいい小粒のラッキョウを、厳選して漬け込みました。さわやかな香りと程よい酸味、すっきりとした甘みが薬味などにぴったり。
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上

648円（税込）

八重咲きの桜を花姿そのままに塩漬けに。お湯を注ぐとふんわりとした香りとともに桜の花が開きます。
桜湯以外にも、洋菓子に使用するなど、色々とお楽しみいただけます。花も召しあがれます。

324円（税込）

パリパリとした歯ざわりと、ぬかの香り。昔ながらの沢庵です。
（クール便扱い）　賞味期限　冷蔵で１１日

324円（税込）

さっぱりとした白菜の風味と程よい酸味がおいしくいくらでも食べられます。
醤油をかけるときは控えめに。
（クール便扱い）　賞味期限　冷蔵で１１日

162円（税込）

大安秘伝の調合を施したぬか床の素。お好きな野菜を漬け込み、ご家庭で本格的な味のぬかづけが　お楽しみいただけます。
（クール便扱い）
商品到着後１ヶ月以上

540円（税込）

京の特産品「すぐき」特有の自然の酸味と旨味を生かし、食べやすく細かく刻みました。
賞味期限　商品到着後１ケ月以上

702円（税込）

京の特産品「すぐき」特有の自然の酸味と旨味を生かし、食べやすく細かく刻みました。
賞味期限　商品到着後１ケ月以上

540円（税込）

京都大原のしそ、茄子を塩だけで漬け乳酸発酵させる、伝統製法を守った正統のしば漬です。 さわやかな香りと程よい酸味。 昔ながらの京の味です。
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上

702円（税込）

京都大原のしそ、茄子を塩だけで漬け乳酸発酵させる、伝統製法を守った正統のしば漬です。 さわやかな香りと程よい酸味。 昔ながらの京の味です。
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上

594円（税込）

やわらかな竹の子に昆布、山椒・生姜の風味。 京懐石風の上品な味わいです。 温かいご飯に混ぜるだけで、竹の子風味ご飯に。
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上

540円（税込）

創業者が酒席でヒントを得て考案した、大安オリジナルつけもの。 切干大根、昆布、レンコンなどが一つになった旨味。 かわらぬおいしさは、根強い人気です。
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上

540円（税込）

京都大原のしそ、茄子を塩だけで漬け乳酸発酵させ、胡瓜を加えて味付けし食べやすく刻みました。 あたたかいご飯や、おにぎりに。 さわやかな酸味はチャーハンの具にもぴったり。 賞味期限　商品到着後１ヶ月以上

540円（税込）

京都大原のしそ、茄子を塩だけで漬け乳酸発酵させ胡瓜を加え醤油風味で味付けしました。
豊かな風味と香ばしさが食欲をそそります。
賞味期限 商品到着後１ケ月以上

648円（税込）

ごぼうの風味を生かして、醤油味で漬けました。上品な京懐石風仕立ての逸品です。
薄切りの牛肉を巻いてフライパンで色よく炒めてください。ご飯のおかずによく合います。
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上

540円（税込）

新鮮な大根の旨みを引き出すために、時間を惜しまずじっくりと漬け込みました。
醤油の風味に、パリパリの食感。
さっぱりとした後口も美味。
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上

486円（税込）

じっくりと漬け込んで白菜の旨みを引き出しました。
ピリッととうがらしがきいています。
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上
※袋のデザインが変更になる場合がございます。

594円（税込）

新鮮なきゅうりをじっくりとぬか床に漬け込み熟成、発酵させたあと、醤油ベースのだしで味を整えました。
生姜の千切りと唐辛子で味にアクセントを添えています。
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上

540円（税込）

ぱりぱりの胡瓜を醤油に漬込み、ピリッと唐辛子をきかせました。 熱々ご飯にぴったりな、 大人の味です。 賞味期限　商品到着後１ヶ月以上

702円（税込）

胡瓜をしそ風味で漬け、酸味をひかえてマイルドな味に仕上げました。 どなた様にもお好みいただけるまろやかな風味です。 お子様にも大人気！！
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上

540円（税込）

胡瓜をしそ風味で漬け、酸味をひかえてマイルドな味に仕上げました。 どなた様にもお好みいただけるまろやかな風味です。 お子様にも大人気！！
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上

540円（税込）

しその実をふんだんに使って、贅沢な風味に仕上げました。
プチッとお口ではじける豊かな香りをお楽しみください。
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上

540円（税込）

大根・茄子・しいたけ・れんこん・胡瓜・しょうが・しそ。七つの素材の味が生きています。
ご飯やお茶請け、カレーにも。
賞味期限　商品到着後１ヶ月以上