こだわり紹介から商品のご説明をしております。
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ご自宅用
種類別一覧 ご自宅用
ちょっとづついろいろと。食べきりサイズの小さなおつけものです。
この季節限定の旬味と風味をお届けいたします。
味自慢の品々せいぞろい。お日持ちもよく、おもたせにもぴったりです。
素朴な味わいが懐かしい、毎日食べたい昔ながらのおつけものです。
選りすぐった紀州の梅だけを使い、大安独自の風味に仕上げました。
しっかりと時間をかけたぬか漬けは、乳酸菌や、酵母菌が多く含まれています。
何度も漬けかえ手間ひまかけて熟成させた、まろやかな香味と深い味わいが人気です。
京みやげ
故郷のなつかしい方々へ。また、休暇中のおみやげとして職場の方などに・・・。 ちょっと気のきいた贈りものです。
職場へのおみやげ
1位
2位
3位
4位
送る方、ひとりひとり好みに合わせて選べます「ちいさな だいやす」単品はこちら
ご家族・親しい友人に
商品カテゴリー
おこぶ 生姜62ｇ
594円（税込）
おこぶ 山椒67ｇ
おこぶ しいたけと梅62ｇ
超激辛 味すぐきＹ 18ｇ入
216円（税込）
（常温便扱い）賞味期限 商品到着後１ヶ月以上
超激辛 しその実漬Ｙ 18ｇ入
超激辛 お茶漬胡瓜Ｙ 18ｇ入
激辛 味すぐきＹ 18ｇ入
激辛 しその実漬Ｙ 18ｇ入
激辛 お茶漬胡瓜Ｙ 18ｇ入
味すぐきＹ 24ｇ入
157円（税込）
京都上賀茂に古くから伝わる伝統的な京つけもの「すぐき」をきざみ、程よい酸味に仕上げました。 （常温便扱い） 賞味期限 商品到着後１ヶ月以上
万願寺とうがらし 3本入
【季節限定品】 肉厚で甘みがあり特有の香りがおいしい京野菜「万願寺とうがらし」をすっきりとした醤油の風味で漬け込みました。 （クール便扱い） 賞味期限 冷蔵で８日
割かぼちゃ 割玉1個入
648円（税込）
＜季節限定品＞ 緑黄色野菜「かぼちゃ」を姿のまま漬け込んだ、めずらしいおつけものです。 （クール便扱い） 賞味期限 冷蔵で７日
冷たく冷やして、少し厚めに切っていただくと、歯ごたえが楽しめます。
● ひと工夫 ● 水分をふき取り、衣をつけて天ぷらにすると下味がついていますので、何もつけずに美味しくお召し上がりいただけます。
京のぬか床漬セット 直ぬ-38（発送期間：6/1〜8/31）
4,104円（税込）
【全国どこでも送料込み】 発送期間：6/1〜8/31 しっかりと時間をかけたぬか漬は乳酸菌や酵母菌が多く含まれています。 残ったぬか床に「ぬか床の素」を足して下さい。お好みの野菜を漬けてご利用いただけます。 茄子１個・大根（１/２割）１本・白菜（１/４割）１個・胡瓜２本・人参（１/２割）１本・ぬか床の素１袋・うり１舟・みょうが１個 （クール便扱い） 賞味期限 冷蔵で７日 漬け込み用の容器には入っていませんあらかじめご了承下さい。 発送形態・・段ボール
ちいさなだいやす 直YC-50
5,400円（税込）
【全国どこでも送料込み】 販売開始いたしました ゆず酢長いも・瓜奈良漬・きざみしば漬・こぶ漬白菜・半割大根・青しそ胡瓜・味しば漬・味すぐき・お茶漬胡瓜・しその実漬・生姜昆布・新山蕗・竹の子しぐれ・はりはり漬・ふくしん漬・ぶっかけおかずきのこ・ぶっかけおかず生姜・細ごぼう （クール便扱い）賞味期限：冷蔵で9日
ちいさなだいやす 直YC-36
3,888円（税込）
【全国どこでも送料込み】 販売開始いたしました ゆず酢長いも、きざみしば漬、こぶ漬白菜、半割大根、青しそ胡瓜、味すぐき、しその実漬、竹の子しぐれ、はりはり漬、ぶっかけおかずきのこ、ぶっかけおかず生姜、細ごぼう （クール便扱い）賞味期限：冷蔵で9日
えだまめ 89g入
<季節限定品＞ 大豆のさやが肥大する途中で収穫したえだまめを、塩ゆでにしてむき身にしたものに、錦糸かつおと輪切唐辛子をあわせて、しょうゆ漬にしました。 （クール便扱い） 賞味期限 冷蔵で７日
浅うり 1舟入
540円（税込）
<季節限定品＞ 初夏のさわやかな風味を先取りでお届けいたします。 パリパリとした歯ざわりと、素材のみずみずしさが引き立つ、さっぱり味。 （クール便扱い） 賞味期限 冷蔵で８日
黄金沢庵Ｙ 20ｇ入
じっくり漬け込み仕上げました。甘すぎずあっさりとした素朴な風味です。 （クール便扱い） 賞味期限 冷蔵で11日
黄金沢庵 1本入
じっくりと黄金色に漬あげた深い味わい。お茶うけや箸やすめにほっとする素朴な風味です。 賞味期限 商品到着後１ヶ月以上
逸品細ごぼう＜本店限定品＞ 90ｇ入
702円（税込）
厳選した「細ごぼう」のよい香りと、醤油のピリッとした味わいが風味を引き立てあって、旨みたっぷりのお漬物になりました。くせになるおいしさ。人気の味わいです。 賞味期限 商品到着後１ケ月以上
胡瓜うき漬 2本入
497円（税込）
季節の新鮮な胡瓜を漬け込みました。豊かな香りとさわやかな風味が生きています。 大きめの乱切りにして、梅肉や豆板醤で和えても。 （クール便扱い） 賞味期限 冷蔵で９日
細ごぼうＹ 18ｇ入
細く歯応えの良いごぼうを、醤油漬けにしています。おかずの一品としてもおすすめです。 （常温便扱い） 賞味期限 商品到着後１ヶ月以上
細ごぼう 90ｇ入
ごぼうの風味を生かして、醤油味で漬けました。上品な京懐石風仕立ての逸品です。 薄切りの牛肉を巻いてフライパンで色よく炒めてください。ご飯のおかずによく合います。 賞味期限 商品到着後１ヶ月以上
白菜ぬか漬 148ｇ入
324円（税込）
さっぱりとした白菜の風味と程よい酸味がおいしくいくらでも食べられます。 醤油をかけるときは控えめに。 （クール便扱い） 賞味期限 冷蔵で１１日
田舎沢庵 1/2割
パリパリとした歯ざわりと、ぬかの香り。昔ながらの沢庵です。 （クール便扱い） 賞味期限 冷蔵で１１日
本干沢庵 1本入
756円（税込）
よく干した大根の旨みと歯ごたえ。かめばかむほど味わい深い、昔ながらの沢庵です。 賞味期限 商品到着後１ヶ月以上
夏玉キャベツ 割玉
<季節限定品＞ パリパリと新鮮な歯ざわりをのこして仕上げたさわやかな味わい。 ざくざく切ってサラダ感覚でお召しあがりください。 （クール便扱い） 賞味期限 冷蔵で７日
味すぐき 126ｇ入
京の特産品「すぐき」特有の自然の酸味と旨味を生かし、食べやすく細かく刻みました。 賞味期限 商品到着後１ケ月以上
半割大根Ｙ 22ｇ入
新鮮な大根に、北海道産昆布の味わいが人気。どなた様にもお好みいただける定番商品です。 （クール便扱い） 賞味期限 冷蔵で１１日
半割大根ゆず 1/2本入
人気の半割大根に、さわやかなゆずの香りを加えました。 ごちそうの後の箸休めやお茶漬にも合うさっぱりとした味わい。 ほんのり甘くて清々しい香りは、どなた様にもお好みいただけます。 （クール便） 賞味期限 冷蔵で１１日
半割大根 1本入
ずっしり太くて、きめのそろった旬の大根に、昆布の風味が染み込んだ、旨みたっぷりのおつけもの。 あっさりとしたおいしさはどなたにもお好みいただけます。 （クール便扱い） 賞味期限 冷蔵で１１日
半割大根ゆず 1本入
人気の半割大根に、さわやかなゆずの香りを加えました。 ごちそうの後の箸休めやお茶漬にも合うさっぱりとした味わい。 ほんのり甘くて清々しい香りは、どなた様にもお好みいただけます。 （クール便扱い） 賞味期限 冷蔵で１１日
半割大根 1/2本入
ずっしり太くて、きめのそろった旬の大根に、昆布の風味が染み込んだ、旨みたっぷりのおつけもの。 あっさりとしたおいしさはどなたにもお好みいただけます。 （クール便） 賞味期限 冷蔵で１１日
ゆず酢長いもＹ 20ｇ入
滋養に富み、粘りと歯切れがおいしい「長いも」をゆずの風味でさっぱりと漬け込みました。 （クール便扱い） 賞味期限 冷蔵で9日
ゆず酢長いも 127g入
滋養に富み、粘りと歯切れがおいしい「長いも」をゆずの風味でさっぱりと漬け込みました。 さわやかな風味に加え、消化吸収にも優れていますで、油っこい食事の時などには特におすすめします。 （クール便扱い） 賞味期限 冷蔵で９日
ゆず入り大根 126ｇ入
さわやかなゆずの香りと、新鮮な大根の旨みが良くあった京つけものの定番。あたたかいご飯や、お茶漬けのおともにも。 つい食べ過ぎてしまいそうなおいしさです。 （クール便扱い） 賞味期限 冷蔵で１１日
ぬか床の素 400ｇ入
108円（税込）
大安秘伝の調合を施したぬか床の素。お好きな野菜を漬け込み、ご家庭で本格的な味のぬかづけが お楽しみいただけます。 （クール便扱い） 商品到着後１ヶ月以上
たまねぎかつを 1個入
<期間限定品＞ まるごとの玉ねぎにキザを入れ、かつおだしをきかせて漬け込んでいます。 じっくりと熟成させ、味を染み込ませています。 （クール便扱い） 賞味期限 商品到着後冷蔵で１ヶ月以上
すぐき 196ｇ入
972円（税込）
京都上賀茂特有の京野菜「すぐき」独特の風味と酸味が特徴です。 軽く水洗いしてください。細かく刻んで焼き飯に入れればさっぱり風味のすぐきチャーハンに。 賞味期限 商品到着後１ヶ月以上
しそかつを長いも 115g入り
サクサクと軽い食感に程よい酸味。 かつをのうま味と、しその風味がマッチしています。 （クール便扱い） 賞味期限 冷蔵で９日
こぶ巻白菜 1/4割1個入
甘みたっぷりの旬の白菜に昆布の帯を巻きつけて漬け込み、じっくりと旨みを染み込ませ込ませました。 さっぱりとして深みのある味わい。 ザクザクと大きめに切ってサラダ感覚でお召しあがりください。 （クール便扱い） 賞味期限 冷蔵で９日
こぶ漬白菜Ｙ 20ｇ入
さっぱりと淡白な白菜に昆布だしをたっぷり使って漬けました。深みのある味わいです。 （クール便扱い） 賞味期限 冷蔵で９日
味さわやか＜送料全国一律324円＞CE-30
3,240円（税込）
【販売開始いたしました】 直営店限定（全国どこでも送料３２４円） 浅うり、半割大根ゆず、ゆず酢長いも、割かぼちゃ、あさごぼう、梅きゅうり クール便扱い 賞味期限 冷蔵で７日 お茶漬壬生菜→割かぼちゃへ変更いたします。
味さわやか＜送料全国一律324円＞ CE-50
【販売開始いたしました】 直営店限定（全国どこでも送料３２４円） 浅うり、千両なす浅漬、割かぼちゃ、トマト大根、半割大根ゆず、ゆず酢長いも、こぶ漬白菜、梅きゅうり、あさごぼう、味すぐき、大黒漬、味しば漬 クール便扱い 賞味期限 冷蔵で７日 お茶漬壬生菜→割かぼちゃへ変更いたします。
味さわやか＜送料全国一律324円＞ CE-40
4,320円（税込）
【販売開始いたしました】 直営店限定（全国どこでも送料３２４円） 浅うり、こぶ漬白菜、半割大根ゆず、ゆず酢長いも、割かぼちゃ、あさごぼう、味すぐき、 梅きゅうり、トマト大根 （クール便扱い） 賞味期限 冷蔵で７日 お茶漬壬生菜→割かぼちゃへ変更いたします。
奈良漬 N-32
3,456円（税込）
瓜奈良漬 小・胡瓜奈良漬・生姜奈良漬・守口大根奈良漬 賞味期限 商品到着後１ヶ月以上
奈良漬 N-50
瓜奈良漬 大・瓜奈良漬 小・胡瓜奈良漬2袋・生姜奈良漬・守口大根奈良漬 賞味期限 商品到着後１ヶ月以上
水なす切漬 112g入
【季節限定品】 関西の夏の味覚といわれる「水なす」を、素材のおいしさを生かしてさっぱりと漬け込みました。 昔は、果物代わりに食べられていたともいわれるほどみずみずしく特有の旨みがあり、皮がうすく柔らかいのが特徴です。 そのまま冷たく冷やして、お召し上がりください。 （クール便扱い） 賞味期限 冷蔵で８日
赤しそ胡瓜 126ｇ入（旧品名 マイルド赤しそ胡瓜）
胡瓜をしそ風味で漬け、酸味をひかえてマイルドな味に仕上げました。 どなた様にもお好みいただけるまろやかな風味です。 お子様にも大人気！！ 賞味期限 商品到着後１ヶ月以上
千両なす浅漬
【季節限定品】 柔らかく風味豊かな千両なすをさっぱりとした浅漬にしました。 （クール便扱い）賞味期限 冷蔵で8日
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